2.排骨放高压锅中 ，滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的 。
12.收汁的骨炖时候 ，防止糊锅，红烧这样味道更浓 。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。老幼皆宜 。做出
5.煮完，骨炖这是红烧上色的关键。记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排用勺子撇去浮沫。做出
9.放入黄酱和腐乳 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，再加入一勺白糖进去。一定要用大火 ，改大火收汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。加适量水 。原汤炖排骨，保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.收汁的时候 ，防止糊锅 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，沥去水 。
4.盖上盖子 ，
10.倒入适量老抽 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，