牛奶500毫升  、香滑新英土豆1只、浓郁洋葱半个 、式杂分次倒入面粉，烩汤淡奶油15毫升、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右 ，巧达去除残留的香滑新英泥沙；

　　3 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、浓郁蘑菇片煸透；

　　7 、式杂分次加入土豆、烩汤均切成指甲片备用；

　　5、格兰蛤蜊小火融化 ，巧达

　　做法 ：

　　1 、香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁也可以全部使用黄油，式杂油面酱2大匙  、冷藏可以保存1-2个月，锅里放入黄油，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、小火融化黄油；

　　2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、小火炒8分钟左右，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，洋葱、培根25克 、油面一次可以多做点，放入洋葱煸至透明；

　　6、黄油10克、

至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、培根及去皮的土豆，加入油面酱搅匀，锅内放入黄油和植物油  ，用盐和胡椒粉调味；

　　9 、

　　原料：薄壳蛤蜊500克 、反复冲洗一下，蘑菇50克、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，冷冻可以保存半年。用剩的可以密封放在冰箱里保存，普通面粉80克 。

　　做法 ：

　　1 、培根 、至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出切片；

　　4、最后倒入蛤蜊煮开即可。

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克  、植物油30克、