3 、自酿沥干水分,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、彻底晾干水分;
4、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、全部留用;
5、自酿冲洗 ,葡萄捞出,自酿20天左右 ,葡萄放到阴凉处,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿果肉和种子分离,装进干净 、葡萄逐个带蒂剪下 ,把剪好的葡萄冲洗干净,密封 ,室温下保存;
7 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、添加一半糖,让葡萄皮、
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、搅拌均匀;
6、
