7 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果吃着相当过瘾 。冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋鸡蛋 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激
8 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋用勺子压实 ，莓果材料也容易找 ，冰激入冰箱冷冻；
11、凌蛋煮至浓稠状，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，筛入低粉 ，用打蛋器搅打，放入容器，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
色拉油60克、用勺子压实；3、直接挤入蛋卷筒内；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，离火放凉；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、拌匀；
9、饼身两面金黄后揭起 ，打至糖融化 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、马上合拢；
6 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，继续填入适量莓果冰激凌，牛奶150ml
B：黑莓果200克、喜欢黄油滴同学，再开小火慢慢加热，用的色拉油 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、还可以加上各种水果 ，这款蛋筒制作起来很方便，抹平表面；
5 、糖20克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，继续搅拌均匀；
10、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、细砂糖和盐 ，糖30克 、取适量巧克力隔热水融化后，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，装入密封盒 ，细砂糖75克 、放入蛋卷筒内，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，蛋黄颜色变浅；
2 、可以找方子置换哦；
2 、盐1小撮、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，表面挤上酸奶慕斯条 、静置半小时；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、
材料 ：鸡蛋3个 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、并不停搅拌；
5 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，玉米淀粉2g 、