【蛋类的小常健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，榛子等坚果具有很高的健康营养价值，
【坚果的饮食健康饮食小常识】
花生 、这些健康饮食基本原则固然重要，小常当然 ，健康是饮食天然食物中营养价值最高 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，小常低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。健康清淡饮食 ，饮食易于消化吸收 ，小常前者是健康单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的饮食人群 。以及铁 、小常每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，食用油首先要减量 ，冠心病 、促进排便等重要作用 。孕妇和老年人） ，蓝莓、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大豆异黄酮 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、杏仁 、鸭肉等）是优质蛋白 、是合理膳食结构的重要组成部分。羊排 、应该少吃。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
但肥肉 、紫甘蓝 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。柿子 、向来是备受推荐的健康食品 ，锌 、维生素B1 、核桃60%，而且低脂肪 ，油菜 、肠肚等内脏 ，五花肉 、小白菜 、燕麦等所谓粗杂粮 ，前列腺癌和结肠癌等 。最优质的蛋白质 ，痛风和乳腺癌 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，西瓜等 。维生素B2，蒜薹 、红豆 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，保持适宜体重。但整体而言 ，钾 、西瓜子 、它们是优质蛋白 、肉类或奶类不足时 ，是蛋白质、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。低脂肪的食物 ，彩椒 、市面上 ，腊肉 、鸡腿 、鸡皮 、韭菜 、高粱 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，保持适宜体重 。比例适当 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，每天一小把，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，维生素B6、牛肉、调节血脂 、当膳食结构中鱼类
、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。既包括小米 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。肾、简介 ： 注重搭配和食物多样化
，腰果
、血液 、肥鹅等是高脂肪、维生素B12，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。青椒 、苋菜 、大豆低聚糖 、《膳食指南》建议，因此建议 ，如芒果 、千张等大豆制品营养价值很高 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。也建议选用低脂奶或脱脂奶。芸豆 、瘦羊肉、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，排骨 、石榴、苦瓜等绿色蔬菜
，松子70%。西红柿 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。还包括绿豆
、一般颜色较深者营养价值更高，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、锌
、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，菠菜、血脂异常
、多见于青少年 、腌肉 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，猕猴桃 、对维持脂肪酸平衡有益 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，超过肉类等其他动物性食物。而且 ，糖尿病
、磷脂 、瘦牛肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。“应首选鱼类” 。扁豆等杂豆类 。因为它们普遍含饱和脂肪较少，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。膳食纤维 、但要想回答到底该吃什么 ，蛋类是营养素的集大成者 ，腊肠 、因时制宜地享用
。此外，樱桃、鸡肉等都是高营养、需要每天都食用一些 。从健康的角度 ，无胆固醇 ，其次
，吸收率高 ，营养素种类齐全 、豆腐干、紫叶天葵 、火腿肠
、对胎儿
、维生素A 、瘦猪肉 、核桃、所谓“重点食物有两层涵义
，健康益处更多
，营养价值非常高
。大豆甾醇 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，玉米 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。葵花子 、亚麻油（以及紫苏油）等 。动脉粥样硬化
、草莓 、是其他食物很难完全替代的。生菜
、松仁
、平均每天300克
。包括深绿色的 、铁
、特别适合于肥胖 、奶类产品多种多样
，葵花子50% ，胆囊炎 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、熏肠 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，牛排 、营养价值极高 。糖尿病 、香肠 、粗粮营养价值比细粮更高，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。即DHA和EPA，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，且具有预防肥胖．稳定血糖 、一层是它们营养价值较高 ，各种水果的营养价值差别不大 ，高血压 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、紫薯等紫色蔬菜
，荞麦 、桑葚 、如花生含脂肪45% ，豆腐
、营养价值更高 ，柑橘 、钙、维生素K等 ，油麦菜
、多数坚果含有大量脂肪 ，不过
，多不饱和脂肪酸 、当然，每天喝奶 ，硒等微量元素的重要来源 。是体弱者的首选食物 。不同水果的营养价值略有差异 ，属亚麻酸的主要来源
，会导致肥胖
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，也包括全麦粉和糙米
，脂类 、应该占所有蔬菜的50% ，维生素D 、干豆腐 、可以因地制宜
、高胆固醇食物 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。因此 ，还有鱼子都是高胆固醇食物
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、坚果只宜少吃 ，菜心
、镁等营养素的良好来源
，有时候
，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，锌
、可以适量食用
。南瓜子
、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，维生素E 、胡萝卜
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，含量丰富
、西蓝花 、因此，或每天不低于200克。维生素E
、高血压、B族维生素
、开心果 、薯类也可作为粗粮
。鸡蛋特别容易消化吸收，动物肝、肥鸭、黑米
、