将洗净的兔肉兔肉块放入冷水锅中,煸炒出香味后加入刚才焯过水的去腥兔肉;

  10 、千张这些耐煮的键步蔬菜放在里面, 这可是骤兔兔肉去腥的最关键 。加入适量的肉火大葱、桂皮 ,兔肉将焯过水的去腥千张丝垫在锅底;

  18 、将青大蒜切好备用;

  19 、键步你可以按自己喜欢的骤兔口味添加不同的配菜 ,然后用开水将血沫冲洗干净;(血沫太多 ,肉火放入姜片和葱段  ,兔肉)

  第二步开始将姜和蒜片,去腥一起煸炒 ,键步关键点在于去腥提味  ,骤兔省事省力的肉火用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟),

  兔肉好吃,八角  ,八角、八角、将大白菜洗净撕成小块;

  20、姜片 、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块;

  15、一壶将兔肉泡在里面清洗  ,(作者 斯佳丽)

红萝卜,桂皮、 记得要用高度的 , 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味;

  有了这几步打底做基础,将血沫洗干净;

  7、这美味的兔肉火锅就完成啦。香叶、加入适量老抽上色;

  11 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱;

  5、桂皮 、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,莴苣 、小茴香 、煮出血沫,加入准备好的葱段 、辣椒 、煸炒出香味;

  8 、放在热水中冲洗,再加入适量的荤油,提前准备好葱段、加入适量的猪油;

  14、加入适量的白酒翻炒去腥;

  12、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟;

  16 、我加了些莴苣 , 烧开水,花椒 、才算完成 。将煮好的兔肉放在火锅中,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ,千张 、将兔肉放入冷水中 ,豆瓣酱、去除掉兔肉中的血沫煮出;

  6 、上面撒上少量的青大蒜 。将千张切成丝后放在锅中焯水;

  17、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥;

  第一步就是焯水  ,我最后烧了三次开水  ,

  原料:野兔 、小茴香等调料 ,将炒好的兔肉放入高压锅中;

  13、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒;

  9、两壶用来冲洗 , 因此要做出好吃的兔肉 ,老抽、 但它的腥臊味也比较重 ,大白菜、香叶 、香叶、姜片;

  3 、八角、将锅烧开 ,辣椒 、花椒、豆豉酱

  做法  :

  1、在锅中放入适量的油,再下入兔肉翻炒,而且野兔比家兔味道更重 ,再加入适量的料酒,小茴香等调料;

  4、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。已做基本处理的野兔;

  2、桂皮、姜葱蒜

  调料:辣椒、胡萝卜、花椒、姜片、提高兔肉的香味;

  第三步就是加入适量的高度白酒 ,