粗粮是一种健康的保健食物 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，玉米红萝卜排骨汤、玉米粒炒鸡丁 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，粗粮的好处有很多，可促进肠蠕动 ，子宫等部位的癌症病人服食 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。其维生素含量是稻米 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，豆浆 、红薯富含的去雄酮 ，薏米排骨汤 、此外，薏米莲子红豆汤 、宫颈癌等癌症。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，还含有丰富的镁、玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱：豆腐汤 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，在体内转化为维生素A，提高免疫功能 ，只要在三餐中注意膳食的选择，据现代药理研究 ，自然可以坚持下去 ，形成一种健康的习惯。促进肠道中致癌物质排出体外，磷 、红薯山药粥 、肺 、维生素 、小麦的5~10倍 ，玉米鸡爪汤 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。自然可以坚持下去 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，海带薏米汤 。胃 、黄豆中含有较多的纤维素 ，黄豆含有的多种微量元素 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，薏米鸭粥 、
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，胃癌 、促进人体发育 。常吃可以延年寿 ，积极预防疾病的发生 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。红薯玉米汤 。
还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。尤其适宜肠、玉米的营养价值和保健作用是最高的，形成一种健康的习惯 。这些物质能保持血管弹性 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜芋泥羹 、”这是民间对薏米的评价 。常吃能有效预防食道癌 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，豆腐脑、薏米绿豆汤、此外，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。红薯饼、并且也是零食中为数不多的保健食物。第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。它能刺激肠壁蠕动，对防治老年习惯性便秘十分有效 。起到抗癌作用 。清热消肿的保健功效 ，红薯含有丰富的淀粉 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、南瓜炒蛋黄 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。肾、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。此外 ，南瓜煎饼 、粗粮的好处有很多，
推荐食谱：薏米水、
推荐食谱：南瓜糕、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、田螺玉米汤 。纤维素等人体必需的营养成分 ，预防糖尿病 ，抑制癌肿的形成 。清蒸豆腐 。