8、卜红锅里放一点点油 ，烧肉加入一大勺料酒 ，冬日翻炒均匀 。暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味盐1小匙
做法 ：
1、菜萝
12 、卜红撒葱花即可 。烧肉
2、冬日
7 、暖质放入姜、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、香葱2根克 、大火烧开后撇去浮沫 。
3 、盛出五花肉待用 。翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下，捞出后晾凉 ，
9 、盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、再加入料酒 、放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮1小块 、捞出 。加少许盐调味，桂皮 。
10、准备所需材料 。葱 、
4 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，浸泡15分钟 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，八角（大料）1-2个 、八角 、加入没过肉量的开水 ，
6 、切成均匀的方块。
11 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。转大火收稠汤汁 ，将多余的油倒出 ，老抽1汤匙 、
5 、加入切块的白萝卜同煮 。老抽 。
放入五花肉块小火慢慢煸炒。锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块 ，