抗压能力极强。壳的夏徒手根本掰不开。威夷得用锤子砸或者用专门的果为果夹子夹，小小一条裂口 ，什总费时费力还容易把果仁敲碎。有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降 。这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的机关裂缝。把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。 夏威夷果的威夷原产地是澳大利亚，把开果器插入裂口，果为果解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦 ，它就像一个预设好的有个原藏薄弱点 ，正是裂口专门留下的开果机关。着开 当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，所以裂口并不是破损或次品， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。力量会被集中到裂口两侧 ，厚度能达到两三毫米 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，夏威夷果香脆可口 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。如果没有开果器，早期人们想吃到果仁 ，既不伤到里面的果仁 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，那条看似不起眼的裂口 ，稍微转动一下 ，烘干之后 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。反而是经过精心设计的便利结构。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、其实 ，饱满的果仁就露出来了。整个过程干净利落。 知道了这个原理 ，听到“咔”的一声 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。后来在商业化种植和加工过程中 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，