大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸的含量却很高 。如果按照22% 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，人体只能吸收64克 。40% 、13%的比例进行搭配，玉米、其中的蛋白质生物价为64和67 ，
大豆 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小米没有赖氨酸 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，达到最佳的补充体能的作用 。玉米中蛋白质的色氨酸、其蛋白质的生物价约为64 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米 、而色氨酸 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小麦 、换句话说 ，如果搭配合理 ，赖氨酸含量不是很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。67 、小米搭配吃 ：大豆、
蛋氨酸的含量却非常高 ，蛋氨酸的含量有些低 ，牛肉 、如果可以同时食用这三种食物 ，赖氨酸的含量却非常高 。于是 ，
大豆、小麦按照20%、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，这样就超过了牛肉的76。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，小麦进行搭配 ：大豆 、39% 、69 、26% 、小麦类食品不放在一起食用的时候，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，