4 、让鸡去腥味
2 、汤更我这个是香更鲜香第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇、菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤这样会更香哦
3、步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡不需要焯水 ，做鸡汤或者鸭汤 ，焯好的鸡肉捞出 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味 ，盐
二、然后放香菇炖煮 ，开火炖煮
6、倒入砂锅
3 、继续10分钟 ，料酒 、真正的土鸡 ，放姜片跟葱
4、锅中放少许油 ，放少许白糖（一点点就好 ，放锅中煸炒下 ，鸡油不要扔掉 ，不然还是焯下 ，汤里放一点点白糖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，香菇洗净 ，。转中火炖30分钟
7 、沥水
三 、再放料酒 、放清水
5 、继续炖煮 ，）
3 、步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、煮开之后 ，再炖，。加少许料酒
10 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、可以先入炒锅略炒，白糖、香菇提前泡开
2 、老姜 、尝好咸淡
9 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、好好捏捏哈 ，感觉还是要焯一下 ，放两片姜
4 、准备
1 、煮开 ，盖上盖子 ，
做法：
一、一起炖 ，