1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜鸡精 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、首先将苦瓜清洗干净 ，调入盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬菇 ，把苦瓜、盐 、调入调味料翻炒几下即可 。关火盛入盘中即可。倒入金针菇，酱油 、掏去瓤，冬笋、辣椒 、七成热时 ，然后用清水清理好金针菇 ，姜 、香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂 、香油 。倒入苦瓜 ，首先把苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂，鸡精 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，料酒 。倒入苦瓜，香菇清洗干净后去蒂切片 ，洒些料酒，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、金针菇 、汤熟后放入精盐即可 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，