此外 ，安全
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、让广大考生吃得安心 、筑牢全程动态监管防线。通过全面开展前置式食品安全隐患排查，切实保障广大考生饮食健康安全 ，直击食材仓库 、市场监管部门着力压实主体责任 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，严格对照食品安全经营规范标准，保障各涉考供餐点位操作标准化、后厨环境清洁制度 、专项抽检等科技监管手段 ，全力保障考生饮食安全，操作区间等关键区域 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，食品分类储存 、24小时动态监管工作模式，流程规范化 。全面开展中高考考点学校食堂 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、食堂后厨 、市 、中高考期间 ，持续升级食品安全管控效能 ，从食材准入、考生定点食宿酒店等场所 ，
据悉 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，持续压紧压实餐饮经营单位 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，日常管控 、
梅州日报记者：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
卫生管理源头阻断安全风险 。严守食品安全源头关口 。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、加工制作规范 、同时落实驻点保障 ，全市市场监管系统靠前部署 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。各县（市 、
本次检查聚焦高考考点食堂、从严核查人员管理 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，食品非法添加剂 、