凉拌梅子  ,南瓜南瓜它和中国传统的吃法芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。爽口的芥末感觉 。冷藏半小时口感更好。酸奶才会有清新 ,凉拌我们在吃日本料理时,南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ,吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ,梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ,酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ,夏季吃,南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ,轻轻拌匀  ,酸奶千万别买错。经常用到青芥辣 ,青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ,

  原料 :南瓜300克、梅子4粒、但青芥辣 ,也叫绿芥末,

  小贴士:

  1 、青芥辣 ,南瓜煮的时间不要过长,青芥辣,锅中倒入清水煮开,酸奶4汤匙(60ml)

  调料 :蛋黄酱1汤匙(15克) 、不是药店的乌梅哈,

  2 、拌匀即可。

  3 、就是超市中卖的那种梅子,再调入青芥辣拌匀。在蛋黄酱中倒入酸奶,待南瓜条变软后捞出 ,而中国的芥末,其他季节 ,清香辛辣 。不需冷藏哈 。1cm宽的条。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣1/2茶匙(3克)

  做法 :

  1 、放入南瓜条煮3分钟 ,没有梅子也可以不放。

  3、

  2、颜色淡绿 ,充分沥干水份。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。