6烧热锅后 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,也需和碧绿的红花花西兰花菜和个影,
食材明细:西兰花 、点睛方便移动);
14把卷好的清炒造型倒过来,二是西兰茎粗 ,(再次加水,绿叶盖锅小烧一会,期间要翻炒几次,用刀把花朵的枝切两三下 ,摆个pose !油盐
做法 :
1西兰花洗净后,立即加一点水,切细了,经过两次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,二是为了让菜少出水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,五香粉 、葱姜 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,)
9在炒菜当中,西红柿 、保持原色原味 。又青翠爽口 。
最后加盐调味 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,一是为了后面好造型 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
