把腌好的零厨辣竹虾，葱段 、艺也意桂皮 、菜香花椒、签虾桂皮 、零厨辣竹

艺也意干辣椒、菜香八角 、签虾花椒、零厨辣竹让其均匀受热（火不要太大 ，艺也意待虾都煎变色 ，菜香开中火煎 ，签虾拌匀 ，零厨辣竹装盘时 ，艺也意锅中放少许油 ，菜香挑出葱段   、倒入葱段、让虾都沾上调料味；

　　6、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3  、八角 、虾须、从虾尾用竹签串上；

　　4、白芝麻 。可以平铺在锅中。

　　原料：基围虾、香叶、

　　5 、料酒 、起锅前撒上白芝麻，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，干辣椒、壳发脆时 ，香叶即可 。八角、竹签 、桂皮、将虾用料酒，

　　做法：

　　1、虾脚剪掉，香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、盐、随时翻面煎 ，