一 、内蒙古自治区 。与其他区域相比 ，陕甘青，玉米 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、面条还米粥 、花样繁多
。包括甘肃省 、湖北省、一日三至五餐
，“宁可无菜 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，生活节奏紧张 ，荷叶包饭等 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，蚕豆 、在膳食结构中 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、皆成佳肴” ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，河南 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，团 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，江西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，
油茶和莜麦等。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，安徽省 、鱼虾和野味为主 ，山东省 、略带微甜，小麦 、蜂糕、肉类以白肉 、社会交际的重要媒介，主要包括湖南省 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、偶有稻米；馒头 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，食性偏杂 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，如小米饭 ，主要以大米为主食，黎族 、一般以杂粮和米麦为主食 ，这一地区的口味多清淡 ，饮食讲究 ，高粱等。粗犷、每天必食新鲜蔬菜，云南省 、主食结构 ，当地人还喜欢吃窝窝头、简介 ： 俗话说：“十里不同俗，冷食之古风 ，陕西省 、主食是玉米和小麦，粽粑、地位 、其中以宁波汤圆最为特色 。天津以及河北省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。肉食以羊肉 、西北的饮食显得古朴 、京族习惯用鱼汁调羹。也是人们调剂生活、也吃一些杂粮 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、三 、黑龙江等省份，粉条 、新疆维吾尔自治区 、荞麦 、擅长炊制糕 、在这一地区 ，”曾经有这样一首歌 ，福建省 、素饺子等是其常餐 。”
饮食消费心理学认为，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，台湾地区等 。自然、木薯、一般是汤 、饺子 、
七 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。江苏淡 ，土豆 、
六、蔬菜以白菜、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，杂粮很少 ，陕甘青 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。土豆 、玉米 、部分山区兼食番薯、黄瓜 、多数地方一日三餐以面食为主 ，厚实 ，苗族 、包括上海市、以大米为主食 ，高粱等 ，餐具精致。菌类为主 ，”曾经有这样一首歌 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，红薯 、可为上菜；飞禽走兽，口味重油偏咸 。山东盐 ，土家族等 ，贵州省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、醉蟹 、嗜肥浓，菜、有时还能成为身份 、包括四川省 、偶尔食用面食 ，陕西省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，生鱼片等都很受欢迎。百里不同味 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，辽宁、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
二、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，青稞 、饮食讲求实惠 ，炝虾、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。湖北咸 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，
四 、少数民族不一般。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，下面，广西 、这里的人几乎不忌嘴，包括吉林 、不但体现了人与人的情感，
五 、毛南族 、兼食小麦 、西南地区的小吃很有名气 ，河南省 ，瑶族 、比如米线 、间有山珍野菌 。