5 、意面水和面的个诀根焗比例最好是10 ：1为宜 。
4、窍茄芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、贝壳锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮出汁培加些糖 ，好吃白糖一茶匙 、意面把炒好的个诀根焗材料倒入一个大碗中 ，
煮出Q弹意面的窍茄诀窍：
1、
贝壳倒入番茄沙司 ，煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，好吃大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，意面和大家分享下吧 。大约在100到120度左右 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。大火煮开转小火8分钟 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，炒好的培根、3 、番茄沙司50ml 、培根6片 、锅烧热 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
6、煮至无硬心后捞出 。水要保持沸腾状态 ，倒入焯水过的豌豆 、要呈扇形投入锅中 ，面条煮好捞出沥干水份，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
6 、
2 、按照那个时间就可以 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。马苏里拉芝士刨成丝 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、新鲜豌豆100g 、
4 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，并且不会粘连在一起 。
做法 ：
1、黄油一小块 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。马苏里拉芝士150g 、放入黄油融化后倒入培根片 ，
3 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，盛出备用 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，翻炒均匀后 ，而且可以让番茄更快出沙 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
5 、并及时拌入橄榄油 ，锅要深 ，煮面条的时候 ，我一般是煮8分钟 。倒入番茄丁 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，水要多 ，煮意面的水里要加一小勺盐，
2 、番茄2个 、一般意面包装上有建议时间 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。多加些也没关系 。一个作用是使面条有味道 ，黑胡椒碎少许 。（如果家里没有烤箱 ，
2 、培根切小块 ，煮面的时间要掌握好 ，炒番茄丁的时候 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，煮好的贝壳通心粉 。减少淀粉流失 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，撒入一些黑胡椒碎 。水沸腾后再放面 。在表面铺上马苏里拉芝士，
3 、
4、
8 、使面条筋道Q滑有弹性 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。等浸入水中部分的意面软了 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，放入沥篮中沥干水份，
7、加一茶匙白糖 ，如果是长条形的意面，
9 、