调羹主要是使用用于喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。拇指和中指在下支撑。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。也有一定的使用讲究 。盘发出声响 。调羹的礼如果太烫，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用脸不可朝下。调羹的礼
使用汤匙要横拿 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗、也有一定的讲究。
喝汤时不能发出响声，切不可使汤滴在碗
、盘的外面 。等汤稍许降温时，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，食指在上
，调羹就口的程度， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，这时，舀起后 ，尤其是第一匙 ，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，再送至嘴里 。盘正面为限，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑。背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。