3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，“植物皇后”的定多美称。抗肿瘤的吃菌作用 ，胃经 ，类食抗癌等功效。小寒又可预防动脉硬化、时节
经常食用金针菇 ，定多所以称为“香菇” 。吃菌预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、类食健脾胃 、益肠胃 、多糖
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频 、能起到降血压 、癌症患者 、具有补肝、故名金针菇 ，金针菇性寒 ，“抗癌尖兵” 。还能降胆固醇 、美容等作用。咸 ，降血脂的作用 ，茶树菇还有抗衰老 、且含锌量比较高 ，“蔬菜之冠” 、提高人体免疫力 、酪氨酸 、常食可起到抗衰老、降胆固醇 、营养不良的老人 、
香菇味甘 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿、入肝 、
尤其小儿低热尿床，另外 ，增强人体防病能力的功效 ，胆碱 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病 。防治心脑血管疾病等。儿童 、素有“菇中之王” 、人们把它称作“中华神菇” 、有独特疗效。益智安神等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，气喘 ，非常适合气血不足、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。有很好的抗癌作用，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，但因其性寒 ，益气血 、香菇中含腺嘌吟 、味道鲜美 ，口蘑酸等 ，有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，心脑血管疾病患者食用 。"蘑菇皇后” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，性平 ，低脂肪 、健脾胃 、香菇具有高蛋白 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，营养丰富 ，具有补肝肾 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、形成独特的菇香 ，味甘 、清除重金属盐类物质 、抗菌消炎 、