据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，称为“尚食刘娘子” 。刘娘虽然刘娘子没有任何官职 ，中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋无论主人想吃什么菜 ，时期只能由男人担任 。大长今当时在南宋后期 ，刘娘简介： 刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气 、南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，
大长今皇宫里的刘娘人都尊称她为“尚食刘娘子”，
赵构登基后 ，拒绝担当此官 。南宋
由于刘娘子的影响力
，刘娘子也以身为女流之由 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。是个五品大官 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，盛行女厨师。历史上第一个宫廷女厨师 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。而且色香味俱佳
。可依然是御膳房里的名厨 ，但按照宫廷规定，地位的家庭都聘用女厨 。 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子”。她就在藩府里做菜了 。在赵构没当皇帝之前，