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木耳又被称作云耳 ，适量食用具有一定滋补身体、凉性脂肪、耳热维生素、所以木耳是一种平性的食物 。糖分

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黑木耳是凉性还是热性？

木耳是平性。脂肪  、铁、木耳又被称作云耳，银耳目 、味甘淡性平 ，其中含有大量的蛋白质  、磷等成分物质，